Le commerce d'échange entre l'Europe et le Cambodge – en quoi réside sa beauté

Si vous êtes nos clients, ou si vous envisagez d'ajouter un petit morceau du Cambodge dans votre cuisine, sachez que cet achat ne fera pas seulement plaisir à nous, mais surtout il soutiendra les familles d'agriculteurs vivant dans la région cambodgienne de Kampot, où le poivre que nous proposons est cultivé.

Aider est nécessaire – mais efficacement

Ces personnes se réveillent chaque jour dans une réalité bien différente de celle à laquelle nous sommes habitués dans notre environnement européen moderne. Même si beaucoup de choses ne fonctionnent pas ici comme elles le devraient, la grande majorité d'entre nous a au moins la certitude d'un filet de sécurité sociale et sanitaire qui nous protège et peut aider quand c'est le plus difficile.

Malheureusement, au Cambodge, ils ne connaissent rien de tel. Le pays tout entier se remet encore d'un passé difficile et chaque famille locale doit se débrouiller seule, car personne d'autre ne le fera pour elle. L'accès aux soins médicaux est limité, le système éducatif très sommaire et le marché du travail faible sont les raisons pour lesquelles la vie ici est très différente de la nôtre.

Nous pourrions beaucoup apprendre des valeurs des Cambodgiens

Pourtant, la vie parmi les forêts tropicales et les plantations de poivre est plus pure et peut-être même plus heureuse. Si vous cherchiez au Cambodge une personne qui ne soit pas positive et qui ne sourit pas constamment d'une oreille à l'autre, vous chercheriez longtemps. Ces gens ont appris à faire de grandes richesses avec peu et à considérer chaque petite chose comme une occasion de joie.

Et c'est précisément la raison pour laquelle nous voulons conclure un échange entre nous Européens et les Cambodgiens positifs. Nous, Européens, enverrons au Cambodge une part de notre richesse occidentale grâce à laquelle les agriculteurs locaux pourront se permettre des soins médicaux et envoyer leurs enfants à l'école. En échange, ils parfumeront nos cuisines avec  leur unique poivre de Kampot et nous apprendront que la plus grande richesse ne se cache pas dans les comptes bancaires, mais dans nos cœurs et dans la façon dont nous regardons le monde qui nous entoure.