Le projet .pepper..field a démarré en 2018. Nous avons découvert le goût incroyable du poivre de Kampot ainsi que la triste réalité de l'exploitation des petits agriculteurs.
Grâce à un achat 100% équitable de poivre, nous apportons au Cambodge :
• une croissance économique
• l'autosuffisance
• le développement technologique
• une meilleure qualité de vie pour 2 000 personnes issues de ces familles d'agriculteurs
Les fruits de notre travail commun sont visibles dans l'achat de 100% des récoltes ainsi que dans les Récompense obtenus dans le domaine de la durabilité.
Bienvenue dans le monde de .pepper..field, un lieu où se rencontrent le goût exceptionnel du poivre de Kampot, de magnifiques cadeaux, l'authenticité et la volonté de rendre la vie meilleure.
La qualité du poivre de Kampot est vraiment exceptionnelle. En témoignent nos succès réguliers dans l'un des concours gastronomiques les plus prestigieux au monde - Récompense Great Taste. Dès 2021, nous avons été le premier projet tchèque à recevoir la Golden Fork - la plus haute Récompense dans ce concours.
Notre effort est de motiver les autres à acheter le poivre des agriculteurs de la même manière :
• Nous payons aux petits producteurs de poivre de Kampot un prix 100% fair trade.
• Le prix est officiellement fixé par la KPPA.
• Les agriculteurs reçoivent la somme en totalité et sans intermédiaires.
• Tout se passe sous notre contrôle complet.
Aujourd'hui, .pepper..field est la seule entreprise au monde à respecter ce modèle équitable.
Nous connaissons tous les agriculteurs et prenons toujours soin d'eux. C'est pourquoi nous savons que l'argent est le plus souvent utilisé pour :
• l'entretien des exploitations
• les soins de santé
• les frais scolaires et les fournitures pour leurs enfants
Chez .pepper..field, nous nous engageons également à reverser une partie des bénéfices au Cambodge pour des projets dans les domaines de l'éducation et de la santé. Pendant la crise de 2020, nous avons organisé une collecte alimentaire « Un million pour le Cambodge ».
