Notre évaluation la plus réussie Great Taste 2024

Cette année encore, nous sommes l'entreprise tchèque la plus performante dans le concours GREAT TASTE ! Les juges apprécient depuis longtemps surtout la qualité et la saveur de tous nos poivres Kampot frais et des spécialités au poivre que nous développons seuls dans le monde entier. C'est pourquoi cette année, nous avons obtenu un incroyable total de 25 étoiles pour nos produits, ce qui est aussi notre record personnel. Et en plus, une nomination pour la GOLDEN FORK.

Le jury d'experts de la Guild of Fine Food à Londres a récompensé directement trois de nos produits avec la plus haute Récompense - 3 étoiles. Sur 13 647 échantillons du monde entier, seuls 266 produits (1,9 %) ont réussi cet exploit. Et qu'ont dit les juges à propos de nos poivres ? 

3 étoiles pour 3 de nos produits

Poivre de Kampot fermenté salé
«Saveur salée avec des notes umami. »
«Tous les poivres ne se valent pas et le Kampot fermenté est vraiment le roi. »

Poivre vert de Kampot lyophilisé
«Le poivre de Kampot sous sa meilleure forme. »
«Le profil gustatif d'herbe fraîche, de thé vert et d'agrumes est parfaitement équilibré. »

Nous considérons toujours le poivre vert lyophilisé comme notre produit phare. Il a reçu la GOLDEN FORK (Fourchette d'Or) en 2021, faisant de nous la première entreprise tchèque de l'histoire du concours à obtenir cet Oscar gastronomique.

Notre poivre de Kampot fermenté salé est passé en finale élite TOP 30 parmi les 14 647 produits en compétition pour la GOLDEN FORK. C'est la deuxième fois que nous avons la chance de montrer au monde à quel point le poivre de Kampot que nous importons en République tchèque et dans toute l'UE est exceptionnel.  

Nous avons aussi été très heureux que les juges aient attribué une étoile à nos Gourmandises : un gin au poivre de Žufánek et des chips protéinées au poivre noir et citron vert ! Žufánek est un grand succès, car la concurrence dans la catégorie des gins est énorme.

En plus de nos poivres frais, les poivres séchés pour moulin ainsi que le sel marin pyramidale ont également bien performé.

Liste complète

⭐️⭐️⭐️  Poivre de Kampot fermenté salé
⭐️⭐️⭐️  Poivre vert de Kampot lyophilisé
⭐️⭐️⭐️ Caramel au poivre rouge de Kampot
⭐️⭐️   Poivre vert de Kampot en fleur de sel
⭐⭐ Flocons lyophilisés de poivre de Kampot fermenté
⭐⭐ Flocons de sel de mer - pyramides de sel
⭐⭐ Poivre rouge lyophilisé de Kampot
⭐ Poivre noir de Kampot
⭐ Poivre rouge de Kampot
⭐ Poivre blanc de Kampot
⭐ Poivre de Kampot rouge foncé
⭐ Gin au poivre par Martin Žufánek
⭐ Chips protéinés au poivre noir de Kampot et citron vert

2 étoiles pour une saveur exceptionnelle ont également été attribuées à MarmelLady pour sa confiture d'orange sanguine au poivre rouge de Kampot. Vous pouvez déguster cette confiture ainsi que ses autres merveilleuses gelées et marmelades dans nos coffrets cadeaux.