Durabilité. Que cela signifie-t-il dans notre cas ?

La durabilité est un grand sujet et en fait le cœur absolu de ce que nous faisons, que vous receviez n'importe quel produit que nous proposons, vous pouvez être sûr qu'il contient du poivre de Kampot cultivé de manière durable. De plus, il est toujours traité durablement par la suite. Que faut-il comprendre par cela dans notre cas ?

Respect de l'environnement

Chaque grain de poivre perle de .pepper..field a baigné sous les rayons du soleil cambodgien, absorbé l'humidité des forêts de Kampot et au moment où il était prêt à être récolté, il a été pris en main par un agriculteur qui l'a cultivé de la même manière que les générations d'agriculteurs avant lui. C’est-à-dire sans aucun engrais chimique ni pulvérisation contre les parasites – cultivé de manière entièrement durable, dans un environnement naturel non dévasté, le sol n’est pas dégradé et l’eau n’est pas contaminée, les forêts ne sont pas défrichées et aucun gaz à effet de serre ne s’échappe dans l’air.

Emballages recyclables et matériaux naturels

Nous poursuivons cette méthode naturelle de culture du poivre également ici à Prague. Nous essayons d’emballer tous les grains dans des emballages facilement biodégradables ou recyclables afin de boucler leur cycle. L’idéal est que  vous réutilisiez nos beaux emballages à plusieurs reprises pour n'importe quelle utilisation domestique. C’est pourquoi nous travaillons principalement avec du verre et du bois. 

Malheureusement, certains de nos produits sont encore emballés dans des sachets en plastique, principalement parce qu’il n’existe pas encore beaucoup d’alternatives sur le marché qui répondent à des critères d’hygiène stricts ainsi qu’à nos exigences pour conserver le poivre dans une fraîcheur maximale. Nous essayons cependant de choisir parmi les options disponibles celle qui impacte le moins possible l’environnement et qui est entièrement recyclable et réutilisable. En même temps, en achetant  du poivre de qualité, une petite pincée suffit toujours pour assaisonner parfaitement votre plat – moins vous utilisez, moins vous consommez d’emballages !

Coopération 100% équitable et achat à un prix juste

La dernière voie durable que nous aimons tant est avant tout toute la substance de notre projet, qui est basée sur équitable, le commerce direct et l’entraide. Nous essayons continuellement d’éduquer et d’aider les familles d’agriculteurs afin qu’elles puissent toujours vendre leur poivre de Kampot à un prix juste, même si nous ne les aidons pas directement.

C’est notre chemin vers la durabilité, que nous nous efforçons également de transmettre à nos clients.