Moulin à poivre naturel scandinave (17 cm) + poivre blanc (100 g)

Peut-on associer l'approche scandinave du design avec l'exotisme du poivre de Kampot ?

Nous avons décidé de le découvrir et avons préparé pour vous un ensemble unique de moulins en bois équipés d'un mécanisme de broyage en céramique sans compromis.

Le moulin, haut de 17 centimètres, a été conçu pour être un ornement pour chaque cuisine, parfaitement adapté à la main et le broyage avec lui est un plaisir. Vous pouvez combiner ce moulin avec d'autres types de moulins scandinaves pour toujours avoir à portée de main du poivre de Kampot fraîchement moulu de chaque variété.

Poivre blanc

Le poivre blanc est une caresse délicate, mais toujours poivrée, pour les papilles. Une fois moulu, il révèle des arômes de camphre, de sauge et de bois de cèdre, accompagnés d’un parfum subtil de macis, de pamplemousse et d’autres agrumes. Après quelques minutes en bouche, vous pouvez percevoir des notes de muscade, de fleurs de thym et de mélisse, soutenues par un fond aromatique de cèdre et de thé noir.

Le poivre blanc se marie parfaitement avec les viandes blanches. Il sublime la saveur des fruits de mer, s’accorde avec le risotto, les soupes crémeuses et son goût ne se perd pas même en association avec de bonnes pâtes. Plus vous broyez finement le poivre de Kampot, plus sa piquance sera intense ; à l’inverse, des fragments plus gros ou des grains entiers apporteront au plat des notes aromatiques plus spécifiques.