Mortier en fonte manuel .poivre..mortar + pack de démarrage poivré (3× 20 g)

Dans la version avec 3× 20g de poivres de Kampot Emballage (noir, rouge et blanc) à un prix avantageux

· Notre premier pilon/broyeur design fait pour tenir dans la paume
· Enfin un produit pour tous nos poivres de Kampot
· Conçu exactement pour la paume, poignée ergonomique
· Modèle danois assorti à nos moulins scandinaves et en acacia
· Fonte de qualité et beau bois d'acacia avec finition lisse
· Hauteur 10 cm, diamètre 10 cm, petit mais très puissant
· Design minimaliste inspiré de l'Asie, magnifique accessoire d'intérieur
· Dans la boîte iconique .pepper..field, idéal comme cadeau
· Fond avec bande antidérapante, adapté à tous types de surfaces

Quantité

€87,95

TVA et frais de douane inclus – aucun frais caché

Expédition sous 2 jours ouvrables

Achat sécurisé et rapide

Garantie de remboursement

Livraison gratuite à partir de 100€

Mortier en fonte manuel .poivre..mortar + pack de démarrage poivré (3× 20 g)

€87,95

Caractéristiques

Mécanisme de traite

Entretien

Matériaux

Caractéristiques

Tolik jste si jej přáli a my jsme si dali opravdu načas.

Protože vymyslet perfektní hmoždíř, nebo lépe řečeno drtič, není jen tak. Představujeme vám náš první drtič, který konečně rozemele všechny druhy Kampotského pepře a stane se tak jediným pomocníkem na všechno!

V čem je inovativní? Je protipólem obrovských hmoždířů do kuchyně. Má jen 10 cm, vejde se přesně do dlaně a místo klasického tloučku má nádhernou ergonomickou rukojeť, která zabraňuje „vylítávání“ pepře mimo hmoždíř. Díky kvalitní litině a akáciovému dřevu je však silný a těžký a zvládne drcení i na stole. Na spodní části má umístěny chytré gumové drážky, které doslova přilepí hmoždíř k jakémukoliv povrchu!

Vyrobil ho pro nás dánský CrushGrind® - vychází tedy ze stejné kvality, designu a tradice, jako všechny naše mlýnky. Miluje Kampotský pepř, ale i nejrůznější koření, vyhněte se pouze soli, která se s litinou nemá ráda. Design je inspirovaný Asií a je velmi minimalistický tak, aby sedl do klasické i moderní kuchyně.

Kampotské pepře

Černý pepř je univerzálem, který se neztratí snad v žádném pokrmu. Přesto je ideální párovat jej především s tmavým červeným masem. K dokonalosti pozvedne každý steak na grilu či pánvi, své uplatnění však najde i v klasických omáčkách, polévkách a skvěle si rozumí i s těstovinami.

Červený pepř je díky svému ovocnému charakteru králem studené kuchyně. Hodí se do zeleninových salátů, rozumí si s rizotem, polévkami a nebojte se s ním experimentovat při přípravě sladkých dezertů či míchaných drinků. Spíše než s tmavým masem jej kombinujte s rybami či světlým drůbežím masem.

Bílý pepř se hodí ke světlému masu. Skvělé podpoří chuť mořských plodů, rozumí si s rizotem, krémovými polévkami a jeho chuť se neztratí ani v kombinaci s dobrou pastou.

Mécanisme de broyage

Hmoždíř můžete použít na Kampotský pepř, koření i bylinky.

Pokud se rozhodnete použít i sůl, řádně hmoždíř po použití omyjte a ošetřete, jinak by mohl reznout!

Entretien

Litina je tvarově stálá a odolná proti mechanickému poškození.

Při správné péči slouží kvalitní litinový hmoždíř několika generacím. Před prvním použitím je vhodné hmoždíř umýt houbičkou v horké vodě, avšak bez použití saponátů. Omytý hmoždíř dobře osušíme, potřeme jedlým olejem, zahřejeme a poté vytřeme papírovou utěrkou. Tento proces můžeme ještě zopakovat. Hmoždíř tak bude připraven pro první použití. Zcela nevhodné je hmoždíř mýt v myčce. Mycí prostředek by se dostal do pórů a „kazil" by chuť jídla. Z tohoto důvodu nepoužívejte ani žádné saponáty. Litinové nádobí neobsahuje žádné chemikálie a je nepřilnavé.

Matériaux

Funkční litinový hmoždíř s akáciovou ergonomickou rukojetí.

Celková výška produktu je 10 cm a průměr 10 cm. Praktický doplněk do kuchyně, který lze použít k drcení koření a dalších přísad na vaření a pečení. Balení obsahuje i naši ikonickou kartonovou krabičku s černým designovým pruhem.