Beurre de cajou avec noix de coco, chocolat blanc et poivre de Kampot

·    Délicieuse pâte faite de noix de cajou séchées à l'air chaud
·    Une touche de saveur de noix de coco
·    Notes fruitées envoûtantes du rare poivre rouge de Kampot
·    Chocolat blanc BIO vegan
·    Emballé de manière durable
·    Collaboration avec Barenuts de Prostějov
·    150 g

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€15,95

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Coopération

Composition

Caractéristiques

Utilisation

Emballage

Coopération

Les rebelles de Prostějov, qui font les choses simplement mais honnêtement, ce sont les Barenuts.

Il s'agit d'un atelier sur mesure entièrement végétal de produits à base de noix, qui travaille avec des matières premières de la plus haute qualité. La base de chaque beurre est constituée de noix séchées à l'air chaud, auxquelles on ajoute ensuite divers types de chocolat, des fruits et d'autres ingrédients.

Composition

Le poivre rouge de Kampot, que vous trouverez dans le produit, est une spécificité des plantations de Kampot.

Sur ces plantations, les grains de poivre sont laissés à mûrir jusqu'à une couleur rouge foncé pleine de fructose. Ils sont ensuite récoltés et séchés au soleil, ce qui leur donne leur couleur rouge foncé caractéristique.

Le précieux poivre rouge est une explosion de notes fruitées avec une épice plus douce. Au début, dominent les notes de rose et de cynorrhodon, qui évoluent ensuite vers des cerises séchées. Après deux à trois minutes, commencent à se développer les arômes les plus caractéristiques du poivre de Kampot, tels que les agrumes, les mandarines séchées et la croûte plus terreuse du pain au levain.

Conservez ouvert au réfrigérateur et laissez reposer un moment à température ambiante avant consommation, puis remuez.

Ingrédients : 64 % noix de cajou grillées à l'air chaud, 20 % noix de coco BIO, 13 % chocolat blanc vegan BIO [beurre de cacao bio 37 %, sucre de canne naturel bio, boisson de riz séchée bio, rhizome de souchet comestible moulu bio (appelé amande de terre), vanille Bourbon bio], 3 % poivre rouge de Kampot.

Valeurs nutritionnelles pour 100 g :

| Énergie (kJ / kcal) | 2423 kJ / 579 kcal
| Lipides (g) | 44,8 g
| Acides gras saturés (g) | 19,3 g
| Glucides (g) | 30,3 g
| Sucres (g) | 10,5 g
| Fibres (g) | 7 g
| Protéines (g) | 12,6 g
| Sel (g) | 0,1 g

Pays d'origine des noix de cajou : Vietnam.

Caractéristiques

Une caresse délicate pour vos papilles, c'est exactement ce que propose notre beurre de noix de cajou.

Nous l'avons complété d'une saveur légère de noix de coco et de chocolat blanc et avons souligné le goût avec une douce piquant du poivre rouge avec ses notes fruitées.

Le résultat est un beurre plein de douceur, grâce aux noix de cajou et à la noix de coco biologique, ainsi qu'au parfum délicat de la vanille Bourbon, ajoutée au chocolat blanc. Le poivre rouge, quant à lui, donne au beurre de noix la bonne touche de dynamisme. Vous aurez l'impression d'être sur une plage cambodgienne, où il fait vraiment chaud.

Utilisation

Ce beurre apporte sur la langue un petit paradis de noix de coco.

C'est pourquoi il est parfait pour le petit déjeuner, par exemple sur des crêpes, mais vous pouvez aussi vous amuser à l'utiliser lors de la préparation de desserts ou pendant la cuisson. Cependant, un excellent choix est de savourer ce beurre simplement à la cuillère.

Emballage

Simple, durable et joli, c'est notre devise que nous essayons de suivre pour tous nos emballages.

Cela s'applique également à nos beurres de noix que nous remplissons dans des contenants en verre. Ceux-ci peuvent facilement être recyclésou éventuellement leur trouver une seconde vie par le biais de l'upcycling. Ils ne se perdent pas dans la cuisine, la salle de bain, ni lors du jardinage.