Pilons en fonte manuels .pepper..mortar (10 cm)

· Notre premier pilon/broyer designé à tenir dans la paume de la main
· Un produit pour tous nos poivres de Kampot
· Conçu exactement pour la paume, poignée ergonomique
· Modèle danois assorti à nos moulins scandinaves et en acacia
· Fonte de qualité et beau bois d'acacia avec une finition de surface lisse
· Hauteur 10 cm, diamètre 10 cm, petit mais pourtant très puissant
· Design minimaliste inspiré de l'Asie, magnifique accessoire d'intérieur
· Dans la boîte iconique .pepper..field, idéal comme cadeau
· Fond avec bande antidérapante, adapté à tous types de surfaces
· En version avec 3× 20 g de emballage poivres de Kampot à un prix avantageux

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Pilons en fonte manuels .pepper..mortar (10 cm)

Champignon

Mortier en fonte manuel .poivre..mortar + pack de démarrage poivré (3× 20 g)

Champignons + starter pack au poivre

Quantité

€78,95

TVA et droits de douane inclus – aucun frais caché

Expédition sous 2 jours ouvrables

Achat sécurisé et rapide

Garantie de remboursement

Livraison gratuite à partir de 80€

Pilons en fonte manuels .pepper..mortar (10 cm)

€78,95

Caractéristiques

Mécanisme de traite

Entretien

Matériaux

Caractéristiques

Vous l'avez tant désiré et nous avons vraiment pris notre temps.

Parce qu'inventer un mortier parfait, ou plutôt un broyeur, ce n'est pas une mince affaire. Nous vous présentons notre premier broyeur, qui enfin moudra tous les types de poivre de Kampot et deviendra ainsi l'unique assistant pour tout !

Qu'y a-t-il d'innovant ? C'est l'antithèse des énormes mortiers de cuisine. Il mesure seulement 10 cm, tient exactement dans la paume de la main et au lieu d'un pilon classique, il possède une magnifique poignée ergonomique qui empêche le « décollage » du poivre hors du mortier. Grâce à la fonte de qualité et au bois d'acacia il est cependant robuste et lourd et peut broyer même sur la table. Sur la partie inférieure, il a des rainures en caoutchouc intelligentes, qui collent littéralement le mortier à toute surface !

Il a été fabriqué pour nous par le danois CrushGrind® – il repose donc sur la même qualité, design et tradition, que tous nos moulins. Il adore le poivre de Kampot, mais aussi toutes sortes d'épices, évitez seulement le sel, qui n'aime pas la fonte. Le design est inspiré de l'Asie et est très minimaliste pour s'adapter aussi bien à une cuisine classique que moderne.

Mécanisme de broyage

Vous pouvez utiliser un mortier pour le poivre de Kampot, les épices et les herbes.

Si vous décidez d'utiliser du sel, lavez et entretenez soigneusement le mortier après Utilisation, sinon il pourrait rouiller !

Entretien

La fonte est stable en forme et résistante aux dommages mécaniques.

Avec un entretien approprié, un mortier en fonte de qualité dure plusieurs générations. Avant la première utilisation, il est conseillé de laver le mortier avec une éponge dans de l'eau chaude, mais sans utilisation de détergents. Après avoir lavé le mortier, on le sèche bien, on l'enduit d'huile comestible, on le chauffe puis on l'essuie avec un chiffon en papier. Ce processus peut être répété. Le mortier sera ainsi prêt pour la première utilisation. Il est totalement inapproprié d'avoir le mortier au lave-vaisselle. Le produit de lavage pénétrerait dans les pores et « gâcherait » le goût des aliments. Pour cette raison, n'utilisez aucun détergent. La vaisselle en fonte ne contient aucun produit chimique et est antiadhésive.

Matériaux

Mortier fonctionnel en fonte avec manche ergonomique en acacia.

La hauteur totale du produit est de 10 cm et son diamètre de 10 cm. Un accessoire pratique pour la cuisine, qui peut être utilisé pour écraser des épices et d'autres ingrédients pour la cuisson et la pâtisserie.

Vy se ptáte, my odpovídáme

V naší nabídce najdete výhradně prověřené mlýnky, které si poradí s tvrdými kuličkami prémiového Kampotského pepře i krystaly mořské soli.

Nejznámější jsou inovativní elektrické mlýnky FinaMill s vyměnitelnými zásobníky. Dále máme v portfoliu ručně vyráběné české dřevěné mlýnky PEPPERFIELD original. Doprodáváme oblíbené skandinávské mlýnky, které jsou dostupné i v dárkově sadě se zkumavkami, a to v dřevěném nebo keramickém provedení Nedílnou součástí naší nabídky je i litinový hmoždíř.

Při výběru záleží, zda dáváte přednost tradičnímu designu, precizní mechanice nebo maximálnímu pohodlí při vaření.

Kvalitní kuličky Kampotského pepře jsou šťavnaté, velké, tvrdé a plné, proto je potřeba si na ně pořídit mlýnek v kvalitním mlecím mechanismem. Naše špičkové mlýnky kuličky pepře šetrně melou, díky čemuž se na talíři okamžitě uvolní plná chuť, svěžest a intenzivní vůně.

Ano, většina našich mlýnků disponuje snadným nastavením hrubosti mletí. Můžete si tak snadno zvolit extra jemné mletí do omáček a polévek, nebo hrubě drcený pepř na steaky, grilovanou zeleninu a finální styling pokrmů.

Do mlýnků doporučujeme sypat výhradně naši Hrubozrnnou mořskou sůl z Kampotu. Solný květ (Fleur de Sel) a Solné pyramidy (Sea Salt Flakes) jsou jemné a mají unikátní křupavou strukturu. Tyto výběrové soli je nejlepší rozdrobit lehce mezi prsty těsně před podáváním.

Nikdy k tomu nepoužívejte vodu ani chemické přípravky. Stačí hadřík, kartáček a kapka olivového oleje. Mlýnek vždy držte dál od dřezu a opatrně s jeho obsluhou také nad parou.

Záleží na konkrétním produktu nebo sadě. Některé z našich dárkových setů a vybraných mlýnků obsahují Kampotský pepř rovnou v balení. U samostatných mlýnků doporučujeme přikoupit vaše oblíbené balení pepře či soli v znovuuzavíratelném sáčku, abyste si mohli naplnit mlýnek přesně podle své chuti.