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Si vous êtes arrivé sur notre site et que vous ne savez rien du tout sur .pepper…field, nous vous recommandons vivement de commencer par étudier toute notre histoire et surtout la philosophie que nous défendons. Croyez-nous, cela rendra votre expérience d'achat encore plus agréable. Achat avec un bon cœur Chaque achat que vous effectuez signifie un soutien financier direct aux familles de cultivateurs de poivre vivant dans lointaine Cambodge, où les conditions socio-économiques sont totalement différentes de celles en Europe. Vous découvrirez aussi pourquoi le poivre cultivé à Kampot est considéré comme le meilleur au monde et ce qui rend son unicité si spéciale. Il est maintenant temps de comprendre la différence entre le poivre noir, blanc, rouge et le poivre vert frais. Chacun est un peu différent, bien qu’ils proviennent tous du même fruit de la même plante. Chaque variété convient à des plats salés ou sucrés et des boissons un peu différents. Une description complète se trouve toujours avec chaque produit, ainsi que les méthodes Emballage, auxquelles nous accordons une grande attention. Tenez bon et goûtez Si vous choisissez le bon poivre pour vos créations culinaires, vous devriez également vous concentrer sur la section des moulins. La vraie saveur du poivre de Kampot ne s’ouvrira jamais si vous n’utilisez pas un moulin muni d’un mécanisme de broyage de qualité. Chez nous, vous pouvez choisir parmi toute une gamme de moulins qui prendront parfaitement soin de votre poivre de Kampot. Enfin, nous aimerions attirer votre attention sur notre catégorie Gourmandises. Là, vous pouvez découvrir à quel point il est possible d’expérimenter avec le poivre de Kampot et peut-être ajouter dans votre panier quelques délicatesses que nous préparons en collaboration avec les meilleurs partenaires. En bref, découvrez bien le monde de .pepper…field, un monde plein de bienfaits, de durabilité, de luxe et du goût inimitable du poivre de Kampot.

Cela fait déjà trois ans que nous avons décidé de suivre la trace des anciens navigateurs et de commencer à importer en Europe les meilleures épices du monde, le poivre de Kampot. Pendant ce temps, nous avons établi des partenariats avec des centaines d'agriculteurs, des dizaines des meilleurs chefs du monde entier, obtenu plusieurs distinctions importantes Récompense et créé d'innombrables sourires sur les visages, ce que confirme aussi notre évaluation de satisfaction à 100 % sur divers portails. Mais il est maintenant temps de faire avancer notre projet. La magie du commerce direct Et c’est au sens propre ! L’un des fondements de notre entreprise a été le désir d’aider les agriculteurs au Cambodge via le commerce ici en Europe. Pour cela, nous avons utilisé des outils précieux tels que le commerce direct, des visites régulières des propriétaires des fermes locales et un soutien financier et matériel aux agriculteurs qui en ont réellement besoin. Notre objectif reste toujours de développer progressivement la collaboration avec le plus grand nombre possible de familles qui cultivent le poivre dans la région de Kampot au Cambodge et d’acheter des volumes toujours plus importants de leur production auprès de nos fermes partenaires. Pour cela, nous devons aussi nous développer, notamment en cherchant à écouler les grains de poivre auprès de nouveaux clients qui n’ont pas encore découvert la magie du poivre de Kampot. Le poivre de Kampot dans le monde entier Nous souhaitons trouver ces clients à l’étranger, notamment dans des pays comme l’Allemagne, la France, l’Italie et aussi l’Angleterre. Nos clients étrangers achètent déjà du poivre chez nous, mais grâce aux nouveautés que nous avons préparées, nous voulons répondre bien davantage à la demande internationale. Les premiers à en bénéficier seront précisément les clients d’Italie et de France, des pays réputés pour leur cuisine raffinée et qui accueilleront sans aucun doute le meilleur poivre du monde à bras ouverts.  Et pour que ces clients locaux comprennent au mieux que nous leur apportons non seulement un poivre de qualité, mais une philosophie beaucoup plus élaborée de toute la marque, nous avons préparé pour eux une toute nouvelle forme de communication, qui repose sur quatre thèmes essentiels pour nous. Ces thèmes sont le goût, l’authenticité, Cause juste et les cadeaux de luxe. Nous reviendrons bientôt sur chacun d’eux.

Venez avec nous découvrir le Cambodge, où est née notre histoire, qui vous offre la possibilité de goûter le poivre de Kampot unique, mais aussi d'aider les familles des agriculteurs locaux pour qui les plants de poivre sont depuis des générations la principale source de subsistance. Vous pouvez lire comment ce voyage se déroule dans un nouvel article sur Forbes.

Notre mission de 7 jours au Cambodge s'est terminée avec succès. Le jour de notre départ, un article à notre sujet est paru dans le Khmer Times – le journal anglophone le plus populaire du Cambodge, et le Ministère des Affaires étrangères a également écrit sur notre travail. En effet, pour la Saint-Valentin, nous avons officiellement remis des machines tchèques de Zlín aux représentants de l'Association du poivre de Kampot et à l'Ambassade de la République tchèque à Phnom Penh, aux agriculteurs dans le cadre de notre projet de développement avec l'Agence tchèque de développement.Article sur l'aide tchèque dans le Khmer Times Article sur la coopération tchéco-cambodgienne avec l'Agence tchèque de développement

Le poivre est connu de chacun d'entre nous, nous l'utilisons couramment en cuisine, mais avez-vous déjà pensé qu'il n'y a pas un poivre comme un autre ? Le poivre, tout comme chaque autre ingrédient, peut avoir plusieurs variétés ou qualités. Notre poivre de Kampot est considéré comme le meilleur au monde, il est utilisé par des chefs du monde entier qui ne peuvent s'en passer. David et Klára, nos fondateurs, en ont parlé beaucoup plus lors de leur intervention dans l'interview de Patricia Strouhalová dans Radiožurnál.