5 ingrédients avec lesquels le poivre s'entend étonnamment bien

Mettre du poivre sur le poisson, la viande, dans les sauces ou les vinaigrettes, c'est quelque chose qui marche toujours. Aujourd'hui, nous allons cependant regarder plusieurs ingrédients avec lesquels le poivre noir s'entend particulièrement bien, sans que personne ne s'y attende ! Surprenez vos invités avec une glace saupoudrée de poudre noire ou avec un beurre d'arachide bien piquant.

1. Glace

Qui aurait jamais pensé que le poivre noir irait bien avec la glace ? Il existe de nombreuses recettes qui associent ces deux ingrédients. Ce n'est pourtant pas une grande surprise quand on réalise que le poivre est en réalité un fruit. :-) Pour notre part, nous recommandons d'utiliser surtout le poivre rouge avec la glace, car il est plein de fructose sucré et donc non seulement sent le fruit, mais a aussi un goût fruité !

2. Fruits

Puisqu'on parle de fruits, essayez parfois de moudre du poivre directement dessus. Surtout avec des fruits d'été sucrés, la saveur piquante du poivre s'accorde parfaitement. Le poivre mettra en valeur la saveur fruitée et leur donnera ce petit coup de fouet nécessaire. Nous recommandons encore une fois le poivre rouge, qui élèvera les desserts fruités à un tout autre niveau. Et que dire avec du chocolat !

Essayez notre sélection exclusive de grains de poivre Kampot rouge foncé.

3. Flocons d'avoine

Vous aimez prendre des flocons d'avoine au petit-déjeuner ? Pourquoi ne pas les agrémenter d'un peu de poivre noir ? On sait que le poivre peut activer la circulation sanguine et stimuler le flux sanguin dans les vaisseaux. Il n'y a donc rien de mieux pour démarrer un matin endormi. De plus, seuls ceux qui veulent être vraiment en bonne santé mangent des flocons d'avoine au lieu de muffins au chocolat, et le poivre est un excellent allié pour cela.

4. Beurres de noix

Beaucoup aiment aussi les beurres de noix sous différentes formes au petit-déjeuner. Vous êtes-vous déjà demandé comment leur goût s'accorderait avec la saveur piquante du poivre ? Très bien ! Essayez parfois simplement d'étaler du beurre d'arachide sur du pain à la banane et d'y ajouter un peu de poivre moulu. Vous verrez que vous ne manquerez pas de sourire.

Vous pouvez aussi déguster nos beurres de noix vegan avec du poivre Kampot. Essayez par exemple la combinaison exotique de beurre de noix de cajou, noix de macadamia, chocolat blanc, fruits du dragon et poivre rouge de Kampot.

5. Yaourt

Une émotion similaire vous procurera aussi la combinaison du poivre noir et du yaourt grec. Le yaourt épais et gras mérite d'être relevé, et c'est exactement ce que le poivre noir lui apporte. Essayez d'ajouter un peu d'ail et vous obtiendrez une collation originale pleine d'énergie et de substances bénéfiques pour la santé, ou un excellent dip pour un barbecue d'été.