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Beurre de cacahuète avec noix de macadamia, chocolat blanc, fruit du dragon et poivre de Kampot

· Délicieux beurre de cajou aux noix de macadamia idéal par exemple comme une belle touche finale pour la bouillie du petit-déjeuner ou les crêpes
· Notes fruitées envoûtantes du rare poivre rouge de Kampot
· Saveur exotique du fruit du dragon, l'un des ingrédients les plus caractéristiques des marchés cambodgiens
· Chocolat blanc BIO vegan
· Emballé de manière durable
· Collaboration avec Barenuts de Prostějov
· 150 g

Taille 150 g

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~~€15,95~~ €12,95

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Beurre de cacahuète avec noix de macadamia, chocolat blanc, fruit du dragon et poivre de Kampot

~~€15,95~~ €12,95

Coopération

Composition

Caractéristiques

Utilisation

Emballage

Coopération

Les rebelles de Prostějov, qui font les choses simplement mais honnêtement, ce sont les Barenuts.

Il s'agit d'un atelier de production 100 % végétal sur commande de produits à base de noix, qui travaille avec des matières premières de la plus haute qualité. La base de chaque beurre est constituée de noix séchées à l'air chaud, auxquelles on ajoute ensuite divers types de chocolat, des fruits et d'autres ingrédients.

Composition

Le poivre rouge de Kampot, que vous trouverez dans ce produit, est une spécificité des plantations de Kampot.

Sur ces plantations, les grains de poivre sont laissés à mûrir jusqu'à une couleur rouge vif pleine de fructose. Ils sont ensuite récoltés et séchés au soleil, ce qui leur confère leur couleur rouge foncé caractéristique.

Le rare poivre rouge est une explosion de notes fruitées avec une piquance plus douce. Au début dominent des notes de rose et de cynorrhodon, qui passent ensuite à la cerise séchée. Après deux à trois minutes, se développent les arômes caractéristiques du poivre de Kampot, tels que les agrumes, la mandarine séchée et la croûte plus terreuse du pain au levain.

Conservez ouvert au réfrigérateur et laissez reposer un moment à température ambiante avant consommation en remuant.

Ingrédients : 67 % de noix de cajou grillées à l'air chaud, 20 % de chocolat blanc BIO vegan [beurre de cacao 37 %, sucre de canne naturel, boisson de riz séchée (sirop de riz séché), farine de sagittaire comestible (appelée aussi amande de terre), vanille Bourbon (tous les ingrédients proviennent de l'agriculture biologique contrôlée)], 5 % de noix de macadamia, 5 % de fruits du dragon lyophilisés, 3 % de poivre rouge entier de Kampot (100%). Pays d'origine des noix de cajou : Vietnam. Contenance : 150g.

Valeurs nutritionnelles pour 100 g : 2393,2 kJ / 572 kcal ; lipides 40,6 g / acides gras saturés 11,1 g ; glucides 38,4 g / sucres 15,3 g ; fibres 3,9 g ; protéines 12,9 g ; sel 0 g.

Caractéristiques

Toute la Cambodge dans un petit verre, c'est notre beurre de noix de cajou au fruit du dragon et au poivre de Kampot.

La base noix de cajou de ce beurre repose sur de délicates noix de cajou, complétée par la saveur crémeuse des noix de macadamia. La finesse est également soulignée par un délicieux chocolat blanc, dont la production utilise uniquement des fèves de cacao de qualité BIO, accompagnée par son arôme inimitable de vanille Bourbon.

La base veloutée de ce beurre a été enrichie de fruit du dragon, dont la saveur se rapproche de notre kiwi vert juteux ou du melon. Il s'agit de l'une des marchandises les plus caractéristiques, que vous pouvez trouver sur le marché cambodgien et qui reflète un des goûts de ce pays. La touche finale est apportée par le poivre de Kampot avec sa saveur piquante, mais étonnamment fruitée.

Utilisation

Ce beurre de noix fait partie de nos beurres de noix les plus fins et les moins sucrés.

Vous pouvez donc l'utiliser comme complément à vos bouillies de petit-déjeuner, pancakes ou crêpes.Cependant, ce beurre rose moelleux convient également sur du pain grillé ou peut être dégusté seul.

Emballage

Simplement, durablement et joliment, c'est notre devise que nous essayons de suivre pour tous nos emballages.

Cela vaut aussi pour nos beurres de noix, que nous remplissons dans des emballages en verre. Ceux-ci peuvent facilement être recyclés, ou éventuellement trouver une seconde vie grâce à l'upcycling. Ils ne se perdent pas dans la cuisine, la salle de bain, ni lors du jardinage.

Vy se ptáte, my odpovídáme

Všechny delikatesy v této kategorii vznikají z naší vášně ke gastru a v úzké spolupráci s prémiovými českými výrobci, čokoládovnami, šéfkuchaři či řemeslnými pivovary. Naším cílem je propojit tradiční postupy a nejkvalitnější lokální suroviny s podmanivou chutí a aroma pravého Kampotského pepře.

Naše nabídka je pestrá a uspokojí milovníky sladkého i slaného:

Sladké delikatesy: Výběrové bean-to-bar čokolády, ořechová másla, pečené ořechy s medem nebo řemeslné marmelády.
Slané chuťovky a vaření: Ručně vyráběné české těstoviny ochucené pepřem, proteinové chipsy, grilovací a barbecue směsi nebo pomalu tažené hovězí maso.
Nápoje a ostatní: Pivní speciály s bílým Kampotským pepřem nebo bylinno-pepřové čajové směsi.

Kampotský pepř nepoužíváme pouze pro docílení pálivosti, ale především pro jeho bohatý aromatický profil. Různé druhy pepře párujeme s konkrétními surovinami tak, aby podtrhly jejich chuť – například ovocné tóny červeného pepře skvěle ladí s čokoládou či ořechy, zatímco jemný bílý pepř dodá svěžest pivu nebo těstovinám. Výsledkem je harmonická a vyvážená chuť.

Snažíme se podporovat poctivé české řemeslo. Naše delikatesy vznikají v kooperaci s lidmi a značkami, které sdílí stejné hodnoty – například s rodinnou čokoládovnou Herufek, značkami Mixit, STRiPS CHiPS, Pastastory nebo s předními českými šéfkuchaři (např. z restaurace Červený Jelen).

Určitě ano. Všechny produkty mají krásné, u udržitelné obaly a řada z nich vzniká v limitovaných edicích nebo dárkových sadách. Pepřové delikatesy představují originální a netradiční dárek pro všechny gurmány a milovníky kvalitního jídla.

Informaci o trvanlivosti a skladování najdete přímo na obalu každého konkrétního produktu. Většinu suchých a trvanlivých produktů (čokolády, ořechy, těstoviny nebo grilovací směsi) stačí uchovávat na suchém a temném místě při pokojové teplotě. Po otevření doporučujeme dodržet pokyny výrobce.