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Beurre d'amande avec chocolat blanc, mangue et poivre de Kampot

· Délicieux beurre d'amande parfait par exemple comme touche finale pour les porridges ou les crêpes du petit déjeuner
· Notes fruitées envoûtantes du rare poivre rouge de Kampot
· Goût délicat de la mangue cambodgienne, symbole du Cambodge, qui mûrit juste à côté des plantations de poivre
· Chocolat blanc BIO vegan
· Emballé de manière durable
· Collaboration avec Barenuts de Prostějov
· 150 g

Taille 150 g

Quantité

~~€14,95~~ €12,95

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Beurre d'amande avec chocolat blanc, mangue et poivre de Kampot

~~€14,95~~ €12,95

Coopération

Composition

Caractéristiques

Utilisation

Emballage

Coopération

Les rebelles de Prostějov, qui font les choses simplement mais honnêtement, ce sont les Barenuts.

Il s'agit d'un atelier sur mesure purement végétal de produits à base de noix, qui travaille avec des matières premières de la plus haute qualité. La base de chaque beurre est constituée de noix séchées à l'air chaud, auxquelles on ajoute ensuite divers types de chocolat, des fruits et d'autres ingrédients.

Composition

Le poivre rouge de Kampot, que vous trouverez dans le produit, est une spécificité des plantations de Kampot.

Sur ces plantations, les grains de poivre sont laissés à mûrir jusqu'à une couleur rouge foncé, pleine de fructose. Ils sont ensuite récoltés et séchés au soleil, ce qui leur donne leur couleur rouge foncé caractéristique.

Le poivre rouge rare est une explosion de notes fruitées avec une piquant plus doux. Au début dominent les notes de rose et de cynorrhodon, qui passent ensuite aux cerises séchées. Après deux à trois minutes, les arômes caractéristiques du poivre de Kampot commencent à se développer, tels que les agrumes, les mandarines séchées et la croûte plus terreuse du pain au levain.

Conservez ouvert au réfrigérateur et laissez reposer un moment à température ambiante avant consommation, puis remuez.

Ingrédients : 72 % d'amandes grillées à l'air chaud, 20 % de chocolat blanc BIO vegan [beurre de cacao 37 % bio, sucre de canne naturel bio, boisson de riz séchée bio, rhizome de cyperus comestible moulu bio (appelé amande de terre), vanille Bourbon bio], 5 % de mangue lyophilisée, 3 % de poivre rouge de Kampot.

Valeurs nutritionnelles pour 100 g : énergie 2368 kJ / 566 kcal ; lipides 44,7 g / acides gras saturés 7,7 g ; glucides 32,2 g / sucres 16,1 g ; fibres 8,7 g ; protéines 16,5 g ; sel 0,1 g. Pays d'origine des amandes : Espagne.

Caractéristiques

Toute la Cambodge dans un petit verre, c'est notre beurre à la mangue et au poivre de Kampot.

Au moment où vous ouvrez le couvercle de ce beurre délicat aux noix et goûtez la saveur qui marie mangue, amande et chocolat blanc, vous vous retrouvez soudainement dans l'exotique Cambodge, pour laquelle ces saveurs sont si caractéristiques.

La base du beurre est composée d' amandes grillées importées directement de Californie, dont la saveur terreuse est complétée par le chocolat blanc crémeux et la merveilleuse fragrance de la vanille Bourbon. À cette base, nous avons ajouté la fraîcheur de la mangue et bien sûr, une pincée de poivre de Kampot, précisément celui rouge avec une légère piquant et beaucoup de notes fruitées.

Utilisation

Une combinaison parfaite de saveurs exotiques qui en fait un candidat idéal pour accompagner vos séances de petit-déjeuner.

Ajoutez-le sur crêpes, pancakes ou toasts grillés. Combinez-le avec de la bouillie de sarrasin ou d'avoine, ou utilisez-le comme aide pour la cuisson de délicieux desserts. Laissez libre cours à votre imagination, tout comme le besoin de grignoter ce beurre directement à la cuillère.

Emballage

Simple, durable et joli, c'est notre devise que nous essayons de suivre pour tous nos emballages.

Cela s'applique également à nos beurres de noix que nous remplissons dans des contenants en verre. Ceux-ci peuvent facilement être recyclés, ou éventuellement trouver une seconde vie grâce à l'upcycling. Ils ne se perdent pas dans la cuisine, la salle de bain ou le jardinage.

Vy se ptáte, my odpovídáme

Všechny delikatesy v této kategorii vznikají z naší vášně ke gastru a v úzké spolupráci s prémiovými českými výrobci, čokoládovnami, šéfkuchaři či řemeslnými pivovary. Naším cílem je propojit tradiční postupy a nejkvalitnější lokální suroviny s podmanivou chutí a aroma pravého Kampotského pepře.

Naše nabídka je pestrá a uspokojí milovníky sladkého i slaného:

Sladké delikatesy: Výběrové bean-to-bar čokolády, ořechová másla, pečené ořechy s medem nebo řemeslné marmelády.
Slané chuťovky a vaření: Ručně vyráběné české těstoviny ochucené pepřem, proteinové chipsy, grilovací a barbecue směsi nebo pomalu tažené hovězí maso.
Nápoje a ostatní: Pivní speciály s bílým Kampotským pepřem nebo bylinno-pepřové čajové směsi.

Kampotský pepř nepoužíváme pouze pro docílení pálivosti, ale především pro jeho bohatý aromatický profil. Různé druhy pepře párujeme s konkrétními surovinami tak, aby podtrhly jejich chuť – například ovocné tóny červeného pepře skvěle ladí s čokoládou či ořechy, zatímco jemný bílý pepř dodá svěžest pivu nebo těstovinám. Výsledkem je harmonická a vyvážená chuť.

Snažíme se podporovat poctivé české řemeslo. Naše delikatesy vznikají v kooperaci s lidmi a značkami, které sdílí stejné hodnoty – například s rodinnou čokoládovnou Herufek, značkami Mixit, STRiPS CHiPS, Pastastory nebo s předními českými šéfkuchaři (např. z restaurace Červený Jelen).

Určitě ano. Všechny produkty mají krásné, u udržitelné obaly a řada z nich vzniká v limitovaných edicích nebo dárkových sadách. Pepřové delikatesy představují originální a netradiční dárek pro všechny gurmány a milovníky kvalitního jídla.

Informaci o trvanlivosti a skladování najdete přímo na obalu každého konkrétního produktu. Většinu suchých a trvanlivých produktů (čokolády, ořechy, těstoviny nebo grilovací směsi) stačí uchovávat na suchém a temném místě při pokojové teplotě. Po otevření doporučujeme dodržet pokyny výrobce.