Moulin à poivre maxi en acacia de chef avec tête en inox

· Grand moulin gastro de 40 cm pour de vrais chefs
· Fabriqué à partir de Matériaux de précision et avec une longue durée de vie
· Idéal pour la cuisine, le gril et l'assaisonnement final au poivre
· Matériaux naturels et môle allemand de qualité mécanisme de broyage
· Livré dans une belle boîte en carton, idéale aussi comme cadeau

Taille 40 cm

Quantité

€171,95

TVA et droits de douane inclus – aucun frais caché

Expédition sous 2 jours ouvrables

Achat sécurisé et rapide

Garantie de remboursement

Livraison gratuite à partir de 80€

Moulin à poivre maxi en acacia de chef avec tête en inox

€171,95

Caractéristiques

Mécanisme de traite

Entretien

Matériaux

Caractéristiques

À l'intérieur de chaque grain de poivre se trouve un univers entier de saveurs et d'arômes variés, il suffit de les libérer en les broyant.

Si vous pensez vraiment en grand, vous pouvez utiliser ce moulin maxi. À l'origine, il était destiné uniquement à notre chef cuisinier, mais à de nombreuses demandes, vous pouvez maintenant également vous le procurer.

Ce moulin est destiné à tous ceux qui ne se contentent pas de peu. Dans le corps de ce moulin de presque un demi-mètre de long peuvent tenir jusqu'à 50 g de poivre, ce qui le rend idéal non seulement pour la préparation domestique des plats, mais aussi pour les grandes réjouissances culinaires. Le moulin broiera tout ce qui se trouve sur son chemin, tout en étant très simple à utiliser et à remplir. De plus, il s'accorde parfaitement avec les barbecues en plein air !

Grâce au mécanisme de broyage allemand utilisé et au Matériaux, il offre une durabilité sans compromis. Ajoutez à cela un design superbe combinant une tête massive en acier inoxydable, du bois d'acacia et une hauteur de 40 cm, et vous avez un moulin qui sera absolument incontournable dans votre cuisine ou près du grill.

Mécanisme de broyage

À l'intérieur du moulin se trouve un mécanisme de broyage en céramique CeraCut®.

Il s'agit d'une technologie développée en allemagne, qui garantit que le poivre et le sel seront toujours moulus avec une perfection absolue. La finesse de la mouture peut être réglée sur chaque moulin, tandis que le mécanisme peut broyer des grains de poivre ou des cristaux de sel jusqu'à 5 millimètres de taille.

Entretien

En réglant degré de mouture sur le poivre, vous influencez son profil gustatif.

Plus les fragments sont petits, plus le goût du poivre sera piquant. Au contraire, les fragments plus gros transmettent au plat davantage des notes exotiques spécifiques du poivre de Kampot.

Lors du remplissage du moulin, ne utilisez jamais vos mains nues, mais versez les grains agités directement dans la chambre depuis l'emballage, en vous aidant d'une cuillère ou d'un entonnoir. N'oubliez pas non plus de nettoyer régulièrement votre moulin. Cependant, n'utilisez jamais d'eau ni de produits chimiques pour cela. Un simple chiffon, une brosse et une goutte d'huile d'olive suffisent. Gardez toujours le moulin éloigné de l'évier et manipulez-le avec précaution également au-dessus de la vapeur.

Matériaux

Pour la fabrication de ce moulin, nous avons utilisé du bois d'acacia avec un grain parfait, qui deviendra un ornement pour chaque cuisine ou table à manger.

Pour cette raison, nous avons laissé le bois dans sa couleur naturelle et l'avons simplement traité avec un vernis protecteur. Nous avons combiné le bois avec de l'acier inoxydable, ce qui garantit une résistance extrême du moulin, qui, avec un bon entretien, durera éternellement. Chaque moulin a un grain de bois différent et chacun est unique !

Vy se ptáte, my odpovídáme

V naší nabídce najdete výhradně prověřené mlýnky, které si poradí s tvrdými kuličkami prémiového Kampotského pepře i krystaly mořské soli.

Nejznámější jsou inovativní elektrické mlýnky FinaMill s vyměnitelnými zásobníky. Dále máme v portfoliu ručně vyráběné české dřevěné mlýnky PEPPERFIELD original. Doprodáváme oblíbené skandinávské mlýnky, které jsou dostupné i v dárkově sadě se zkumavkami, a to v dřevěném nebo keramickém provedení Nedílnou součástí naší nabídky je i litinový hmoždíř.

Při výběru záleží, zda dáváte přednost tradičnímu designu, precizní mechanice nebo maximálnímu pohodlí při vaření.

Kvalitní kuličky Kampotského pepře jsou šťavnaté, velké, tvrdé a plné, proto je potřeba si na ně pořídit mlýnek v kvalitním mlecím mechanismem. Naše špičkové mlýnky kuličky pepře šetrně melou, díky čemuž se na talíři okamžitě uvolní plná chuť, svěžest a intenzivní vůně.

Ano, většina našich mlýnků disponuje snadným nastavením hrubosti mletí. Můžete si tak snadno zvolit extra jemné mletí do omáček a polévek, nebo hrubě drcený pepř na steaky, grilovanou zeleninu a finální styling pokrmů.

Do mlýnků doporučujeme sypat výhradně naši Hrubozrnnou mořskou sůl z Kampotu. Solný květ (Fleur de Sel) a Solné pyramidy (Sea Salt Flakes) jsou jemné a mají unikátní křupavou strukturu. Tyto výběrové soli je nejlepší rozdrobit lehce mezi prsty těsně před podáváním.

Nikdy k tomu nepoužívejte vodu ani chemické přípravky. Stačí hadřík, kartáček a kapka olivového oleje. Mlýnek vždy držte dál od dřezu a opatrně s jeho obsluhou také nad parou.

Záleží na konkrétním produktu nebo sadě. Některé z našich dárkových setů a vybraných mlýnků obsahují Kampotský pepř rovnou v balení. U samostatných mlýnků doporučujeme přikoupit vaše oblíbené balení pepře či soli v znovuuzavíratelném sáčku, abyste si mohli naplnit mlýnek přesně podle své chuti.