Moulin à poivre double face en acacia Duomill

· Moulin DUOMILL pratique
· Possibilité de remplir avec deux types de poivre
· Matériaux naturels
· Top Mécanisme de broyage
· Hauteur du moulin 23 cm

Taille 23 cm

Quantité

€99,95

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Moulin à poivre double face en acacia Duomill

€99,95

Caractéristiques

Mécanisme de traite

Entretien

Matériaux

Caractéristiques

Sous la surface dure de chaque grain de poivre de Kampot se cachent de nombreuses saveurs et arômes.

Cependant, il est nécessaire de les libérer, c'est-à-dire d'écraser le grain. Pour cela, un moulin est le plus adapté, car il rend le broyage du poivre simple, rapide et permet de garder tout le processus sous contrôle. Vous pouvez ainsi facilement influencer si le plat sera plus piquant grâce au poivre, ou au contraire portera davantage le goût caractéristique du poivre de Kampot.

Ce moulin double est devenu un best-seller, et ce n'est pas étonnant. Il combine en lui-même des matériaux de qualité, la praticité et un design réussi. Le plus grand avantage de ce moulin est sa construction, qui comprend immédiatement deux chambres et deux mécanismes de broyage. Il peut ainsi être rempli de deux types de poivre de Kampot ou de poivre et de sel de Kampot, ce qui en fait un outil très pratique pour cuisiner ou assaisonner les plats directement à table.

Le corps du moulin mesure 23 centimètres de haut et tient parfaitement en main. Pour une praticité maximale, chaque extrémité est équipée d'un couvercle spécial, afin de toujours préserver la fraîcheur du poivre et d'empêcher toute impureté d'y pénétrer.

Mécanisme de broyage

À l'intérieur du moulin se trouvent deux mécanismes en céramique CeraCut®.

Il s'agit d'une technologie développée en Allemagne, qui garantit que le poivre et le sel seront toujours moulus avec une perfection absolue.La finesse de la mouture peut être réglée sur chaque moulin, le mécanisme étant capable de broyer les grains de poivre ou les cristaux de sel d'une taille allant jusqu'à 5 millimètres.

Entretien

En réglant degré de mouture sur le poivre, vous influencez son profil gustatif.

Plus les fragments sont petits, plus le goût du poivre sera vif . En revanche, des fragments plus gros transmettent au plat davantage des tons exotiques spécifiques du poivre de Kampot.

Lors du remplissage du moulin, ne n'utilisez jamais vos mains nues, mais versez directement les petites billes agitées dans la chambre depuis l'emballage et aidez-vous d'une cuillère ou d'un entonnoir. En même temps, n'oubliez pas de nettoyer régulièrementvotre moulin. Cependant, n'utilisez jamais pour cela de l'eau ni de produits chimiques. Un simple chiffon, une brosse et une goutte d'huile d'olive suffisent. Gardez toujours le moulin loin de l'évier et manipulez-le avec précaution également à la vapeur.

Matériaux

Pour la fabrication de ce moulin, nous avons utilisé du bois d'acacia avec un motif parfait, qui deviendra un ornement de chaque cuisine ou table à manger.

Pour cette raison, nous avons laissé le bois dans sa couleur naturelle et l'avons simplement traité avec un vernis protecteur. Nous avons combiné le bois avec de l'acier inoxydable, garantissant ainsi une résistance extrême du moulin, qui, avec un bon entretien, vous durera éternellement.

Vy se ptáte, my odpovídáme

V naší nabídce najdete výhradně prověřené mlýnky, které si poradí s tvrdými kuličkami prémiového Kampotského pepře i krystaly mořské soli.

Nejznámější jsou inovativní elektrické mlýnky FinaMill s vyměnitelnými zásobníky. Dále máme v portfoliu ručně vyráběné české dřevěné mlýnky PEPPERFIELD original. Doprodáváme oblíbené skandinávské mlýnky, které jsou dostupné i v dárkově sadě se zkumavkami, a to v dřevěném nebo keramickém provedení Nedílnou součástí naší nabídky je i litinový hmoždíř.

Při výběru záleží, zda dáváte přednost tradičnímu designu, precizní mechanice nebo maximálnímu pohodlí při vaření.

Kvalitní kuličky Kampotského pepře jsou šťavnaté, velké, tvrdé a plné, proto je potřeba si na ně pořídit mlýnek v kvalitním mlecím mechanismem. Naše špičkové mlýnky kuličky pepře šetrně melou, díky čemuž se na talíři okamžitě uvolní plná chuť, svěžest a intenzivní vůně.

Ano, většina našich mlýnků disponuje snadným nastavením hrubosti mletí. Můžete si tak snadno zvolit extra jemné mletí do omáček a polévek, nebo hrubě drcený pepř na steaky, grilovanou zeleninu a finální styling pokrmů.

Do mlýnků doporučujeme sypat výhradně naši Hrubozrnnou mořskou sůl z Kampotu. Solný květ (Fleur de Sel) a Solné pyramidy (Sea Salt Flakes) jsou jemné a mají unikátní křupavou strukturu. Tyto výběrové soli je nejlepší rozdrobit lehce mezi prsty těsně před podáváním.

Nikdy k tomu nepoužívejte vodu ani chemické přípravky. Stačí hadřík, kartáček a kapka olivového oleje. Mlýnek vždy držte dál od dřezu a opatrně s jeho obsluhou také nad parou.

Záleží na konkrétním produktu nebo sadě. Některé z našich dárkových setů a vybraných mlýnků obsahují Kampotský pepř rovnou v balení. U samostatných mlýnků doporučujeme přikoupit vaše oblíbené balení pepře či soli v znovuuzavíratelném sáčku, abyste si mohli naplnit mlýnek přesně podle své chuti.