Ensemble premium Dark – Moulin à poivre tchèque (25 cm) + 3 types de poivre de Kampot (3×70 g)

Notre best-seller dans une magnifique finition sombre est de retour !

Nous avons écouté vos demandes et avons réintroduit le moulin à poivre tchèque uniquequi dure des générations. Un travail lent, soigné et magnifique fait de chaque pièce une œuvre originale unique. Le moulin mesure 25 cm et son corps cache, comme vous en avez l'habitude, le mécanisme breveté Mécanisme de broyage CrushGrind®. Les cernes du corps et de la tête du moulin s'enchaînent parfaitement. Chaque moulin a un grain de bois, une teinte et des rides différents - vous ne trouverez jamais deux pièces identiques. La fabrication artisanale tchèque est réalisée à partir de deux morceaux de noyer américain premium.

Indestructible. C'est ainsi que vous appelez notre moulin à poivre tchèque en noyer, que nous avions en stock en quantité limitée seulement un court moment. Grâce à votre satisfaction, nous l'avons remis en vente, et ce dans un magnifique coffret cadeau set, qui est le plus grand de nos ensembles de moulins individuels, de plus dans une superbe finition en bois teinté.

L'ensemble est idéal pour tous ceux qui prennent le poivre de Kampot au sérieux, que vous débutiez en cuisine ou que la cuisine soit votre territoire naturel. La réserve de poivre dure au moins toute une année et le moulin bénéficie d'une garantie de 25 ans sur le mécanisme, ce que nous osons appeler intergénérationnel.

Le Emballage comprend une brochure intitulée L'histoire du meilleur poivre du monde avec des certificats d'authenticité et des informations sur le poivre de Kampot.

Poivre de Kampot

Le set comprend trois tubes de 70 g contenant les types de base du poivre de Kampot, à savoir noir, rouge et blanc. Chaque type se distingue par sa saveur et son parfum, que vous ne trouverez guère dans le poivre acheté dans les supermarchés ordinaires.

Le poivre noir libère après broyage des notes d'eucalyptus, de camphre et de thym accompagnées d'un parfum de zeste de citron vert. Ceux-ci évoluent progressivement vers un arôme marin avec des notes fruitées en développement. L'arôme dominant est celui de pêche et de nectarine, accompagné du parfum de pin et des notes terreuses du sol montagneux cambodgien riche en minéraux.

Le rare poivre rouge est une explosion de notes fruitées avec une piquant plus doux. Au début dominent les notes de rose et de cynorrhodon, qui passent ensuite aux cerises séchées. Après deux à trois minutes, se développent les parfums caractéristiques du poivre de Kampot, tels que les agrumes, les mandarines séchées et la croûte plus terreuse du pain au levain.

Le poivre blanc est une caresse douce mais toujours poivrée pour les papilles. Après broyage, se développent les parfums de camphre, de sauge et de bois de cèdre, accompagnés d'un léger arôme de fleur de muscade, de pamplemousse et d'autres agrumes. Après quelques minutes en bouche, vous pouvez percevoir des notes de noix de muscade, de fleur de thym et de mélisse, soutenues par l'arôme de cèdre et de thé noir.