Kampotský pepř

Vypěstovaly ho pro vás malé farmářské rodiny v Kambodži, kterým za něj vyplácíme 100% poctivou fair trade částku.

Každý druh Kampotského pepře od .pepper..field má svou charakteristickou chuť a tedy i použití v kuchyni.

Který pepř je vhodné dát do mlýnku, který je lepší pouze nadrtit a který chutná nejlépe vcelku?

Dárkové balení – zelený Kampotský pepř v solném květu

€23,95

Velikost
  • vhodné jako dárek
  • harmonie exotických chutí
  • se solným květem
Kampotský pepř bílý – gastrobalení

€108,95

Velikost
  • jemné i peprné pohlazení
  • tóny kafru, cedru a citrusů
  • drůbeží maso, ryby, saláty
Multipack – Kampotský pepř bílý (3× 50 g)

€38,95

  • peprný a zároveň jemný
  • sušený na přímém slunci
  • vhodný ke světlému masu a do salátů
Kampotský pepř červený – gastrobalení

€94,95

Velikost
  • král studené kuchyně
  • tóny květin a červeného ovoce
  • příprava dezertů a míchaných drinků
Multipack – Kampotský pepř červený (3× 50 g)

€36,95

  • tajná zbraň při přípravě dezertů
  • pepřová chuť s tóny červeného ovoce
  • král studené kuchyně
Kampotský pepř černý, červený a bílý + zelený lyofilizovaný (4× 50 g)

€51,95

  • vhodné ke slanému i sladkému
  • autentická chuť každého typu
  • pěstováno v Kambodži
Kampotský fermentovaný solený pepř – gastrobalení

€171,95

Velikost
  • vhodné k dochucování
  • balení ideální pro gastropodniky
  • fermentováno se špetkou solného květu
Kampotský pepř tmavě červený – gastrobalení

€117,95

Velikost
  • pepřová chuť s tóny ovoce
  • balení vhodné pro gastropodniky
  • ideální dochucení dezertů
Kampotský pepř červený – gastrobalení

€185,95

Velikost
  • balení určené pro gastropodniky
  • pěstováno v Kambodži
  • král studené kuchyně
Kampotský pepř tmavě červený – gastrobalení

€225,95

Velikost
  • balení ideální pro gastropodniky
  • přísně selektovaná červená zrna
  • lze využít při míchání drinků
Kampotský pepř bílý – gastrobalení

€203,95

Velikost
  • balení určené pro gastropodniky
  • pepřová zrna sušená na slunci
  • ideální kombinace se světlým masem
Kampotský zelený pepř v solném květu – gastrobalení

€166,95

Velikost
  • se špetkou solného květu
  • harmonie exotických chutí
  • balení ideální pro gastropodniky