Kampotský pepř

Vypěstovaly ho pro vás malé farmářské rodiny v Kambodži, kterým za něj vyplácíme 100% poctivou fair trade částku.

Každý druh Kampotského pepře od .pepper..field má svou charakteristickou chuť a tedy i použití v kuchyni.

Který pepř je vhodné dát do mlýnku, který je lepší pouze nadrtit a který chutná nejlépe vcelku?

Kampotský pepř černý

Od €4,95

Velikost
  • univerzál do vaší kuchyně
  • ovocné tóny broskve a nektarinky
  • tmavé červené maso, omáčky, polévky
Kampotský pepř červený

Od €6,95

Velikost
  • král studené kuchyně
  • tóny květin a červeného ovoce
  • příprava dezertů a míchaných drinků
Kampotský pepř bílý

Od €6,95

Velikost
  • jemné i peprné pohlazení
  • tóny kafru, cedru a citrusů
  • drůbeží maso, ryby, saláty
Kampotský pepř tmavě červený

Od €7,95

Velikost
  • vzácný temně rudý pepř
  • exploze ovocných tónů a květin
  • ryby, drůbež, dezerty, drinky
Vhodný na začátek
Pepřový starterpack – Kampotský pepř černý, červený a bílý (3× 20 g)

€17,95

  • ideální na seznámení s Kampotskými pepři
  • široká škála využití v kuchyni
  • přísně selektovaná zrna tří základních barev
Fermentovaný solený Kampotský pepř

€10,95

Velikost
  • pěstováno a fermentováno v Kambodži
  • se špetkou solného květu
  • vhodné především na dochucování
Zelený Kampotský pepř v solném květu

€10,95

Velikost
  • zelený pepř konzervovaný mořskou solí
  • harmonie exotických chutí
  • vhodné k masu a do indické a thajské kuchyně
Delikatesa mezi pepři
Fermentovaný solený Kampotský pepř

€22,95

Velikost
  • vypěstováno a fermentováno v Kambodži
  • se špetkou solného květu
  • vhodné především na dochucování
Lyofilizovaný fermentovaný Kampotský pepř ve vločkách (Pepper Flakes)

€11,95

Velikost
  • fermentace a lyofilizace v Kambodži
  • nadrcené – není třeba mlýnku
  • lehce pikantní s dotekem mořské soli
Kampotský pepř černý, červený a bílý (3× 50 g)

€34,95

  • kombinace tří základních druhů pepře
  • široké využití v kuchyni
  • pepř nejvyšší kvality
Kampotský pepř zelený lyofilizovaný se solí

€9,95

Velikost
  • kuličky pepře sušené mrazem
  • tóny zeleného čaje, citrusů a mořské soli
  • vhodný na všechny druhy masa
Kampotský pepř červený lyofilizovaný se solí

€10,95

Velikost
  • kombinace sladké, slané i pálivé chuti
  • použití v kuchyni i na grilu
  • tóny ovoce v kombinaci s mořskou solí
Zelený Kampotský pepř v solném květu

€22,95

Velikost
  • zelený pepř konzervovaný mořskou solí
  • vhodné k masu i do vege kuchyně
  • oceněno hvězdami Great Taste
Kampotský pepř černý, červený a bílý (3× 100 g)

€58,95

  • pepř nejvyšší kvality
  • nepostradatelný při vaření
  • tři základní druhy pepře
BIO Kampotský pepř fermentovaný, lyofilizovaný a solený

€12,95

Velikost
  • univerzální dochucení pokrmů
  • fermentováno i lyofilizováno v Kambodži
  • jemný dotek solného květu
Multipack – Kampotský pepř černý (3× 50 g)

€20,95

  • univerzál každé kuchyně
  • ideální s červeným masem
  • pěstováno v Kambodži
Dárkové balení – fermentovaný solený Kampotský pepř

€12,95

Velikost
  • exkluzivní dárkové balení
  • vypěstováno a fermentováno v Kambodži
  • vhodné především k dochucování
Kampotský pepř zelený lyofilizovaný se solí

€22,95

Velikost
  • vypěstováno v Kambodži
  • vhodný na všechny druhy masa
  • kuličky pepře sušené mrazem
Dárkové balení – fermentovaný solený Kampotský pepř

€23,95

Velikost
  • dárkové balení – vhodné jako dárek
  • stará japonská metoda fermentace
  • ideální pro vegetariánskou kuchyni
Dárkové balení – zelený Kampotský pepř v solném květu

€12,95

Velikost
  • oceněno 3 hvězdami Great Taste
  • dárkové balení – vhodné jako dárek
  • pěstováno a konzervováno v Kambodži