Beurre de noix de cajou avec de la noix de coco, du chocolat blanc et du poivre de Kampot (150g).

Les rebelles qui font les choses simplement mais honnêtement, voilà ce que sont les Barenuts. Il s'agit d'un atelier artisanal de produits à base de noix entièrement végétaliens qui travaille avec des ingrédients de la plus haute qualité. La base de chaque beurre est constituée de noix séchées à l'air chaud, auxquelles on ajoute ensuite divers types de chocolat, de fruits et d'autres ingrédients.

Une caresse douce pour vos papilles gustatives, c'est exactement ce que propose notre beurre de noix de cajou, auquel nous avons ajouté une légère saveur de noix de coco et de chocolat blanc, rehaussée par la douceur piquante du poivre rouge et ses notes fruitées.

Le résultat est un beurre riche en douceur, grâce aux noix de cajou et à la noix de coco biologique, associés à la subtile saveur de la vanille Bourbon ajoutée au chocolat blanc. Le poivre rouge, quant à lui, donne au beurre de noix la bonne dose de piquant. Vous vous sentirez ainsi comme sur une plage cambodgienne par une journée très chaude, avec une agréable fragrance de vanille et une touche de poivre rouge épicé.

Ingrédients : 64 % de noix de cajou séchées à l'air chaud, 20 % de noix de coco bio, 13 % de chocolat blanc végétalien bio [beurre de cacao bio à 37 %, sucre de canne naturel bio, boisson de riz séchée bio, poudre de souchet comestible bio (également appelé amande de terre), vanille de Bourbon bio], 3 % de poivre rouge de Kampot.

Valeurs nutritionnelles pour 100g : énergie 2423 kJ / 579 kcal ; matières grasses 44,8 g / acides gras saturés 19,3 g ; glucides 30,3 g / sucres 10,5 g ; fibres 7 g ; protéines 12,6 g ; sel 0,1 g. Pays d'origine des noix de cajou : Vietnam.

Le poivre rouge de Kampot que vous trouvez dans ce produit provient des plantations de Kampot, où les grains de poivre mûrissent jusqu'à devenir d'un rouge intense, riche en fructose. Ils sont ensuite récoltés et séchés au soleil, ce qui leur confère leur couleur rouge foncé caractéristique.

Ce rare poivre rouge offre une explosion de saveurs fruitées avec une sensation de picotement plus douce. Au début, les notes de rose et de fruit de l'églantier dominent, puis évoluent vers des notes de cerises séchées. Après deux à trois minutes, des arômes plus caractéristiques du poivre de Kampot commencent à se développer, tels que les agrumes, les mandarines séchées et l'écorce de pain au levain.

Conservez au réfrigérateur une fois ouvert et laissez reposer à température ambiante avant de consommer.

Ce beurre apporte un petit paradis coco à votre palais. Il convient donc parfaitement au petit-déjeuner, par exemple sur des crêpes, mais il se marie également très bien avec les desserts ou lors de la cuisson. Une autre excellente option est de savourer ce beurre à la cuillère. Pour de l'inspiration, vous pouvez consulter notre blog avec des recettes sélectionnées.

Simplement, durablement et avec élégance, telle est notre devise que nous cherchons à la suivre pour tous nos emballages. Cela vaut également pour nos beurres de noix, que nous conditionnons dans des pots en verre. Ils peuvent être facilement recyclés ou réutilisés de différentes manières. Ils ne seront pas perdus dans votre cuisine, votre salle de bain ou même dans votre jardin.