.Typy..korení

Čierny

Klasika s prekvapením. Výrazná chuť s tónmi citrusov a kafru. Hodí sa k tmavému mäsu, cestovinám alebo pokojne aj na vajíčka na raňajky.

Červený

Zrelý, sladší korenie s ovocnou arómou. Skvele doplní zeleninu, ryby, morské plody, sladké jedlá aj drinky. Malý klenot do každej kuchyne.

Tmavo červený

Explózia ovocnej chuti a jemnej pálivosti. Extra vzácna, temne červená verzia červeného korenia pre tých, ktorí chcú niečo výnimočné a silné.

Biely

Srdce červeného korenia. Jemná, krémová vôňa, ale stále príjemne pálivý charakter. Skvelý do omáčok, polievok aj k mäsu, na podčiarknutie chuti.

Čerstvý

Zelené korenie s intenzívnou chuťou a tónmi citrusov, ihličia aj kvetín. Skvelý na varenie aj experimenty – šťavnatý, voňavý, živý.

Fermentovaný

Zelené korenie zmäkčené fermentáciou v solnom kvetu. Jemnejšia, elegantná chuť, ktorá rozkvitne na jazyku. Perfektný k syrom, mäsu alebo len tak.

Lyofilizovaný

Mrazom sušený zelený korenie, čo si zachoval čerstvosť. Šťavnatý, aromatický, pripravený kedykoľvek ožiť v jedle aj v omáčkach.

Prečo je Kampotské korenie tak výnimočné

1.

Korenie rastie v srdci Kampotu, kde je špecifické mikroklíma a naši farmári pracujú od úsvitu do západu.

2.

Každá guľôčka korenia je vďaka nim s láskou opečovávaná, zberaná a pripravená na cestu
do Európy.

3.

Kung Sarith a Tov Bora vám vo videu povedia, čo pre nich znamená ich farma, korenie aj naša spoločná pomoc.

Vedeli ste, že nie je korenie ako korenie?

Pravé Kampotské korenie

100% prírodné a bez chémie
okamžite po zbere na vašom tanieri v SR
guľôčky sú veľké, tvrdé a šťavnaté
 vytiahne tie najlepšie chute z jedla
 každý druh korenia má vlastnú unikátnu chuť

Obyčajné korenie

ružové korenie nie je pravé korenie
 rôzne veľkosti a tvary guľôčok
 štipľavé aróma bez ďalšej chuti
nekvalitné presušené a duté guľôčky
mleté korenie obsahuje tie najhoršie guľôčky