Uden peber

Kampot-peber er et 100% naturligt produkt, der fortjener en lige så ren tilgang. Derfor har vi skabt disse naturlige kværne, som kombinerer perfekt design, absolut præcision og kompromisløs kvalitet. Formen på den 17 centimeter høje kværn er designet til at passe perfekt i hånden og ikke at glide. Det samme gælder for kværnens hoved, som er let at håndtere og giver en perfekt respons fra kværnemekanismen skjult i kværnens krop.

Til denne kværn har vi valgt mørkebrunt valnødtræ med en smuk og altid helt unik træstruktur. Denne fremhæves af en speciel overfladebehandling af kværnen, som også forlænger dens levetid.

Hjertet af kværnen er det keramiske CrushGrind® kværnemekanisme, som kan male peberkorn eller salt jævnt i op til 14 forskellige grovhedsgrader.
På hele det patenterede mekanisme ydes der en garanti på 25 år, hvilket giver dig sikkerhed for, at denne kværn er bygget til at holde.

Ved at justere grovheden af kværningen på din peber, påvirker du dens smagsprofil. Jo finere de malede stykker er, desto skarpere bliver peberens smag. Større stykker giver derimod retten flere af de specifikke eksotiske nuancer fra Kampot-peber.

Når du fylder kværnen, brug aldrig bare hænder; overfør de små kugler direkte fra pakken til kammeret, og brug en ske eller en tragt til hjælp. Husk også regelmæssigt at rengøre din kværn. Brug dog aldrig vand eller kemiske midler til dette; en klud, en børste og en dråbe olivenolie er nok. Hold altid kværnen væk fra vasken og vær forsigtig med at håndtere den over damp.