Lyofilizovaný pepř
Jako právě utržený z pepřové liány! Tento pepř činí unikátním zejména proces sušení mrazem, který dokázal uchovat všechny vlastnosti čerstvé zelené pepřové kuličky. Stačí kapka oleje nebo vody a pepř nasaje zpět svou vláhu. Poznejte světově oceňovanou chuť lyofilizovaného pepře, který se vůbec jako první svého druhu dostal až na gastronomickou špičku, když v roce 2021 vyhrál celosvětovou soutěž GREAT TASTE AWARDS a zlatou trofej Golden Fork.
Jiskrná a pikantní chuť čerstvého pepře je zde obohacena o pravý solný květ z Kampotu, ve kterém je těsně před lyofilizací naložen. Budete jej milovat ke steakům, v omáčkách, zapečený v těstovinách, či nadrcený na grilování. Komplexní plná chuť, která dokonale ochutí celé vaše jídlo. Používejte celý či drcený v hmoždíři.
6 produkty
6 produkty
Seřadit podle:
· Fermentované a mrazom sušené zelené korenie prvotriednej kvality
· Ľahko pikantné, s dotykom morskej Kampotskej soli
· Univerzálne dochutenie všetkých pokrmov - od mäsa po zeleninu
· 1. proces - fermentácia - zaistí pestrú chuť s čajovými tónmi
· 2. proces - sušenie mrazom - vytiahne vodu a urobí tieto chute intenzívnejšie
· Len nasypete priamo na jedlo, nepotrebujete mlynček, veľmi silné korenie
· Organické BIO korenie od našich najlepších pestovateľov
Kampotské korenie - čierne, červené a biele + zelené lyofilizované (4x50g)
€44,95
Jednotková cena zaKampotské korenie - čierne, červené a biele + zelené lyofilizované (4x50g)
€44,95
Jednotková cena za· 50g balenie troch druhov korenia tej najvyššej kvality
· Vypestované v provincii Kampot v Kambodži
· Balené v uzatvárateľnom sáčku Doypack
· Korenistá chuť s tónmi citrusov, ovocia a bylín
· Vhodné k slaným aj sladkým pokrmom
· Ocenené hviezdami Great Taste
Kampotské korenie čierne, červené, biele a zelené lyofilizované - FULL STARTERPACK (4x20g)
€20,95
Jednotková cena zaKampotské korenie čierne, červené, biele a zelené lyofilizované - FULL STARTERPACK (4x20g)
€20,95
Jednotková cena za· Vypestované v provincii Kampot v Kambodži
· Balené v uzatvárateľnom sáčku Doypack
· Korenistá chuť s tónmi citrusov, ovocia a bylín
· Vhodné k slaným aj sladkým pokrmom
· Ocenené hviezdami Great Taste
Kampotské zelené korenie sušené mrazom so soľou - EXCLUSIVE doypack 20g
€8,95
Jednotková cena zaKampotské zelené korenie sušené mrazom so soľou - EXCLUSIVE doypack 20g
€8,95
Jednotková cena za· Pestované v provincii Kampot v Kambodži
· Balené v znovuuzatvárateľnom sáčku Doypack
· Chuť korenie s tónmi zeleného čaju, citrusov a morskej soli
· Vhodné do cestovín, omáčok, polievok, k mäsu aj do dezertov
· Ocenené 3 hviezdičkami v súťaži Great Taste a cenou Golden Fork
· Špeciálna šarža iba 1600 kusov doypack sáčkov
· Prvýkrát 3 chute v jednej guličke - sladká, pálivá aj slaná!
· Sladkosť a pálivosť plne zrelého červeného korenia, doplnená o soľný kvet z Kampotu
· Veľmi intenzívne chuťové tóny vďaka procesu lyofilizácie (sušenie mrazom)
· Vďaka 3 chutiam v guličke funguje ako kompletné dochutenie na gril aj do kuchyne
· Nadväzuje na zelené lyofilizované Kampotské korenie ocenené najvyššou cenou GOLDEN FORK
· Limitka v spolupráci so šéfkuchárom Markom Fichtnerom, prezidentom Bocuse d'Or
Kampotské zelené korenie sušené mrazom so soľou - EXCLUSIVE doypack 50g
€21,95
Jednotková cena zaKampotské zelené korenie sušené mrazom so soľou - EXCLUSIVE doypack 50g
€21,95
Jednotková cena za· Pěstován v provincii Kampot v Kambodži
· Baleno v uzavíratelném sáčku typu Doypack
· Korenistá chuť s tóny zeleného čaje, citrusů a mořské soli
· Ideálny do cestovín, omáčok, polievok, k mäsu aj dezertom
· Ocenené 3 hviezdičkami v súťaži Great Taste a cenou Golden Fork
