Mortier et pilon en fonte, le .pepper..mortar (10 cm)

Vous l'avez tellement souhaité, et nous avons pris notre temps. Parce qu'inventer le mortier parfait, ou plutôt le broyeur, n'est pas facile. Nous vous présentons notre premier mortier pour enfin broyer tous nos types de poivres de Kampot et devenir l'unique assistant dont vous avez besoin !

En quoi est-il innovant ? Il se différencie des grands mortiers de cuisine. Avec ses 10 cm seulement, il tient parfaitement dans votre main. Il est doté d'une magnifique poignée ergonomique qui empêche le poivre de s'échapper du mortier. Fabriqué en fonte de haute qualité et en bois d'acacia, il est suffisamment solide et lourd pour être utilisé directement sur la table. Ses rainures en caoutchouc intelligentes sous la base assurent une adhérence parfaite sur n'importe quelle surface !

Il est fabriqué pour nous par CrushGrind®, une entreprise danoise - gage de qualité, de design et de tradition, à l'image de tous nos moulins. Il aime le poivre de Kampot, mais aussi toutes sortes d'épices ; évitez juste le sel, qui ne s'accorde pas bien avec la fonte. Son design, inspiré de l'Asie, se veut minimaliste pour s'intégrer aussi bien dans les cuisines classiques que modernes.

Mortier fonctionnel en fonte avec poignée ergonomique en acacia. Hauteur totale du produit : 10 cm, diamètre : 10 cm. Un accessoire de cuisine pratique pour broyer épices et autres ingrédients pour la cuisson et la pâtisserie. Livré dans notre boîte en carton emblématique avec sa bande noire design.

Vous pouvez utiliser le mortier pour le poivre de Kampot, les épices et les herbes ; si vous décidez d'utiliser du sel également, lavez et traitez correctement le mortier après utilisation, sinon il pourrait rouiller!

La fonte est structurellement stable et résistante aux dommages mécaniques. Avec les soins appropriés, un mortier en fonte de qualité peut servir plusieurs générations. Avant la première utilisation, il est conseillé de laver le mortier avec une éponge dans de l'eau chaude, mais sans utiliser de détergents. Rincez bien le mortier, frottez-le avec de l'huile comestible, puis essuyez-le avec un essuie-tout. Ce processus peut être répété. Le mortier sera alors prêt pour une utilisation initiale. Laver le mortier au lave-vaisselle est complètement inapproprié. Le détergent pénétrerait dans les pores et "gâterait" le goût de la nourriture. Par conséquent, n'utilisez aucun détergent.